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春のコースメニュー新登場 。詳細はコチラから。

本日のおすすめ

板長目利きの旬のおすすめメニューです。

京都の四季折々の旬のおいしさを

自家製のお野菜を使用した、季節に合わせて変わる旬のメニューをお楽しみいただけます。
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京都の四季に合わせた折衷創作会席のスタイルのコースメニューと季節限定コースをご用意しております。
コース料理
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板長自ら市場に出向き、新鮮な四季折々の近海のお魚やよそでは手に入りにくい珍しいお魚まで直接仕入れています。
鮮魚・海鮮もん
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お酒のお供にぴったりな、定番のものから少し変わった変わりネタまで四季の移ろいをご堪能ください。
酒の肴・小鉢もん
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自家製の旬のお野菜を中心に、唐揚げや天ぷら、揚げ出しなどの定番の逸品まで人気メニューが勢揃い。絶対に美味しいを基本に少し遊び心を加えた、たまやの揚げもんメニューです。
揚げもん
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京都に代表される西京焼きや幽庵焼きなど、伝統の技法はもちろん、京都ならではの素材を活かした焼き物の数々。自慢のお野菜の焼き物も季節に合わせた内容でご用意いたします。
焼きもん・炙りもん
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京の老舗のかつおと昆布で丁寧に引いたお出汁を惜しげもなく贅沢に使った炊きもんの数々。自慢のお野菜の素材の味を大切にしつつ丁寧に炊き上げた逸品揃い。
煮たり・炊いたり・蒸したもん
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素材の味をそのままにお楽しみいただけるよう生野菜をシンプルな味わいに仕上げました。近江の土の香と、日の光、比良山系の水の恵みをお楽しみください。
季節のお野菜サラダ
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たまやスタッフ総出で田植えや収穫した自慢の自家製米。とれたて、炊きたての釜飯をどうぞお楽しみください。〆の麺類や京都らしさ溢れるスイーツも人気です。
ご飯もん・麺類・甘味もん
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各地の旬の名酒はもちろん、果実酒やオリジナルカクテル、酎ハイ、ハイボールなど多種多様にご用意。こだわりのソフトドリンクとノンアルコールでもお楽しみいただけます。
お飲み物
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NEWS

「居酒屋匠　京乃たまや」の新着情報を随時お知らせいたします。
2023年4月6日 春のコースメニュー新登場
桜海老や桜鯛など春を彩る食材を使ったコースメニューに変わりました。たまやの料理でお花見をお楽しみください。 詳細はコチラから。
2023年1月30日 京乃玉ちゃんこ鍋新登場
京風出汁にたっぷりの玉ねぎスライスと季節野菜を使用したとっても ヘルシーで味わい深いオリジナルのちゃんこ鍋が新登場いたしました。 寒い季節をほっこりあたためてくれる自信の鍋、ぜひご賞味ください！ 詳細はコチラから。
また、初春のメニューに変更いたしました。旬の味わいをお楽しみください。
さらに新着情報を見る
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京都らしさを気軽に贅沢に

「居酒屋匠 京乃たまや」は京の美味･名産を気軽なスタイルで味わっていただける居酒屋割烹です。
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滋賀県蓬莱山の麓で育てた自家栽培の野菜やお米など、安心安全で美味しい食材と京都らしさ溢れる旬の素材をふんだんに使用しています。
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京の技術と伝統に裏打ちされた職人の技を眺めながらの調理場の臨場感と板前との会話をお楽しみ頂けるカウンター席やゆったり食べれるテーブル席もご用意しています。
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大切な方々・記念日などに最適な大小三つの個室をご用意。また、最大二十四名様のご宴会が可能なお座敷大広間では、ご宴会・ご会食など様々なシーンにてご利用いただけます。